Guide pratique pour le nettoyage et l'entretien des équipements de pressage à vis pour les entreprises de transformation des grains et des huiles

Guide pratique pour le nettoyage et l'entretien des équipements de pressage à vis pour les entreprises de transformation des grains et de l'huile

Dans le domaine de la transformation des grains et de l'huile, l'utilisation d'équipements de pressage performants est essentielle pour garantir une production efficace et de qualité. Les entreprises de ce secteur se tournent souvent vers des équipements de pointe pour améliorer leur productivité et la qualité de leurs produits. C'est dans ce contexte que l'on vous présente le presseur à vis d'arachide conçu spécifiquement pour les petites usines par le Groupe Penguin.

Le processus global de l'équipement de pressage à vis

L'équipement de pressage à vis de l'entreprise intègre plusieurs fonctions clés dans un seul dispositif, notamment le nettoyage, le broyage, la cuisson et le pressage. Cette conception intégrée offre de nombreux avantages. Tout d'abord, en termes de rendement en huile, des études ont montré que l'utilisation de ce type d'équipement peut augmenter le rendement en huile d'environ 5% à 10% par rapport aux équipements traditionnels. Cela est dû au fait que le processus intégré permet une meilleure extraction de l'huile des graines d'arachide.

En ce qui concerne la pureté de l'huile produite, le design propre et contrôlé de chaque étape du processus garantit que l'huile est exempte d'impuretés. Par exemple, le nettoyage préalable des graines élimine les débris et les substances étrangères, tandis que le contrôle précis de la température et du temps lors de la cuisson et du pressage contribue à maintenir la qualité et la pureté de l'huile.

Comparaison des procédés de pressage à chaud et à froid

Le pressage à chaud et le pressage à froid sont deux méthodes couramment utilisées dans la production d'huile d'arachide, et chacun a ses propres particularités. En termes de paramètres technologiques, le pressage à chaud utilise généralement une température de cuisson comprise entre 100°C et 120°C, tandis que le pressage à froid est effectué à une température inférieure à 60°C.

En ce qui concerne le goût, l'huile produite par le pressage à chaud a une saveur plus prononcée et est souvent préférée pour la cuisson à haute température, car elle apporte un arôme riche et délicieux à la nourriture. En revanche, l'huile de pressage à froid conserve davantage les nutriments naturels des graines et a un goût plus doux et pur, ce qui la rend ideale pour la consommation brute, comme dans les salades ou les vinaigrettes.

Dans les scénarios d'application réels, le pressage à chaud est souvent utilisé par les entreprises de grande échelle pour répondre à la demande de la grande distribution, tandis que le pressage à froid est plus populaire auprès des consommateurs de niche qui cherchent des produits sains et de haute qualité.

Nettoyage, entretien et optimisation des paramètres de l'équipement

L'entretien régulier de l'équipement de pressage à vis est essentiel pour maintenir sa performance optimale. Pour le nettoyage quotidien, il est recommandé de vider les résidus de graines après chaque utilisation et de nettoyer les parties en contact avec les graines à l'aide d'un chiffon propre et humide. En outre, il est important de vérifier régulièrement l'état des pièces mécaniques, telles que les vis et les galets, pour détecter d'éventuelles défaillances.

En ce qui concerne les paramètres de la vis, tels que le pas et la vitesse de rotation, il est nécessaire de les ajuster en fonction des caractéristiques des matières premières. Par exemple, pour les graines d'arachide de meilleure qualité et de plus grande taille, un pas de vis plus large et une vitesse de rotation un peu plus lente peuvent être utilisés pour améliorer l'efficacité de pressage.

Tendance de l'industrie et aspect écologique

Dans le contexte actuel de la promotion de la fabrication verte, les entreprises de transformation des grains et de l'huile sont de plus en plus soucieuses de l'impact écologique de leurs activités. L'équipement de pressage à vis de l'entreprise est conçu en tenant compte de ces préoccupations. Il utilise des technologies d'économie d'énergie pour réduire la consommation d'énergie pendant le processus de production. Par exemple, le contrôle intelligent de la température et de la pression permet de minimiser les pertes d'énergie.

En outre, en adoptant un processus de production plus propre, le rejet de déchets est également réduit, contribuant ainsi à la préservation de l'environnement.

Pour en savoir plus sur les détails de l'équipement et obtenir le manuel d'optimisation du processus, cliquez ici.