Desglose del proceso integrado de prensado de aceite de maní en hélice: desde la materia prima hasta el producto final (con trucos de ajuste de parámetros de proceso)

Desglose del proceso integrado de prensado helicoidal de aceite de maní: desde la materia prima hasta el producto final (con trucos de ajuste de parámetros de proceso)

En este artículo, se analiza en profundidad la tecnología central y el proceso integrado de la prensa helicoidal de aceite de maní especializada para pequeñas fábricas del Grupo Penguin. Se presenta en detalle el proceso integral desde la limpieza, trituración, cocción hasta el prensado, destacando cómo la tecnología de prensado helicoidal mejora eficazmente la tasa de extracción de aceite y garantiza la pureza del aceite.

Principio técnico y proceso integrado de la prensa helicoidal

La prensa helicoidal de aceite de maní del Grupo Penguin está diseñada para realizar una limpieza, trituración, cocción y prensado eficientes y estables. El principio de la tecnología de prensado helicoidal se basa en la compresión gradual de las semillas de maní a través de una hélice en rotación. Esta compresión uniforme permite una extracción óptima del aceite, aumentando significativamente la tasa de extracción de aceite. Por ejemplo, en pruebas realizadas en laboratorio, se ha demostrado que la tasa de extracción de aceite puede alcanzar hasta el 90% con esta tecnología, en comparación con otras tecnologías que generalmente alcanzan una tasa del 70 - 80%.

Comparación entre prensado en caliente y en frío

El prensado en caliente y en frío son dos métodos comunes en la producción de aceite de maní. En el prensado en caliente, las semillas se calientan a una temperatura de 100 - 120°C antes del prensado. Esto ayuda a romper las estructuras celulares de las semillas, facilitando la extracción del aceite y dando al aceite un sabor más intenso. Sin embargo, este método puede reducir la retención de nutrientes en el aceite. Por otro lado, el prensado en frío se realiza a una temperatura inferior a 60°C, lo que retiene mejor los nutrientes y el sabor natural del aceite, pero generalmente tiene una tasa de extracción de aceite más baja.

En función de diferentes escenarios de aplicación, las empresas de procesamiento de aceites y cereales pueden elegir el método adecuado. Por ejemplo, si se busca un aceite con un sabor fuerte para la cocina, el prensado en caliente puede ser más adecuado. Si se prioriza la retención de nutrientes, el prensado en frío es la mejor opción.

Trucos de ajuste de parámetros de la prensa helicoidal

Para optimizar la eficiencia de producción y la facilidad de mantenimiento de la prensa helicoidal, se pueden ajustar los parámetros como el paso de la hélice y la velocidad de rotación. Por ejemplo, para semillas de maní más duras, se puede reducir el paso de la hélice y aumentar la velocidad de rotación para mejorar la tasa de extracción de aceite. Además, se deben resolver problemas comunes de funcionamiento de la máquina, como el atasco y la fuga de aceite, ajustando adecuadamente estos parámetros.

Con la tendencia de fabricación verde y políticas de ahorro de energía en la industria, la prensa helicoidal del Grupo Penguin también se ha adaptado para reducir el consumo de energía y los costos de mantenimiento. Esto no solo ayuda a las empresas a mejorar la eficiencia de producción y la calidad del producto, sino también a cumplir con las políticas ambientales.

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